營養師將成為你在高齡獨居生活中的健康引路人，帶你學會照顧自己、掌握每日三餐。
【課程資訊】
授課日期：2025-12-03 - 2025-12-31
授課時間：每週三 18:30 - 20:30
上課時數：10小時
授課教室：師大圖書館校區或校本部
連絡資訊：楊小姐 02-7749-5843
學 費：$3,500
報名費：$300
教材費：自費（食材、教材費$600元 多退少補）
※本校在職教職員工及其眷屬（限父母、配偶、子女）、本校退休教職員工、本校校友及本校在校學生及65歲（含）以上銀髮族憑證享８折優惠。（憑身分證明文件）（本校含師大附中）
你可能曾嘗試各種健康飲食建議，關注各類營養資訊，甚至買過各種健康食材，但總覺得「不知道從哪開始」或「做起來太麻煩」？
這門課，帶你用雙手做營養，輕鬆打造屬於自己的健康餐桌。
五週課程從高齡營養與共病評估、簡易備餐技巧，到餐食搭配、助眠餐盤設計與自我檢測。
親手做、當場練、實作演練，讓營養知識真正落地到日常生活。
建立自主備餐能力、掌握健康餐盤、養成愉快的飲食習慣。
讓三餐不只是填飽肚子，更是「健康、安心、愉快」的自我照護時光。
【師資說明】「健康引路人」張雅萍 營養師
學經歷：
- 台北醫學大學 保健營養學系 理學碩士
- 台北醫學大學 保健營養學系 理學學士
- 國立臺灣師範大學 資深技術師
- 台北醫學大學附設醫院 營養師
- 衛生福利部基隆醫院 約用營養師
- 國立宜蘭大學 膳食管理委員會 諮詢顧問
專長：
- 臨床營養評估與飲食規劃
- 精準營養與體態管理
- 情緒性飲食與正念進食
- 社區健康推廣與營養教育
- 健康餐盤設計與飲食實作指導
【課程目標】
- 建立高齡獨居者營養需求與共病飲食管理觀念
- 學習牙口改善 x 軟食烹飪技巧，提升進食舒適度
- 認識營養餐盤設計，掌握日常備餐要領
- 透過實作練習，培養自主備餐的自信與行動力
- 養成健康飲食習慣，實踐「好吃、好睡、好健康」的自我照護生活
